МЕРКЕ-ЕТ комбинаты · с 1986 Связаться
Стадо на предгорьях Алатау

Мясоперерабатывающий комплекс · Жамбылская область, Казахстан

От собственных пастбищ —
к премиальной мясной продукции

Собственное сырьё, полный цикл производства и 40 лет мясной традиции у подножия гор Алатау.

Где начинается качество

Собственные пастбища — основа сырьевой базы

Мы контролируем происхождение мяса с самого начала производственной цепочки. Единая цепочка от пастбища до готового продукта даёт прослеживаемость сырья и стабильность качества в каждой партии.

Меркенский район Жамбылской области, у подножия гор Алатау — регион с давними традициями животноводства и богатой природой. Именно здесь начинается путь нашего продукта.

Скот на высокогорном пастбище
Пастбища Меркенского района — начало производственной цепочки.
  1. Собственные пастбища
  2. Животные
  3. Убой
  4. Охлаждение
  5. Переработка
  6. Готовая продукция

Полный цикл производства

Восемь этапов под одной крышей

Производственная инфраструктура «МЕРКЕ-ЕТ» объединяет все основные этапы мясного производства. Мы работаем как с собственным сырьём, так и предоставляем услуги промышленного убоя для партнёров.

  1. 01Убой
  2. 02Охлаждение
  3. 03Разделка
  4. 04Хранение
  5. 05Переработка
  6. 06Производство
  7. 07Упаковка
  8. 08Отгрузка
Производственный цех комплекса
Производственные здания — 3 000 м². Реконструкция 2007 года: немецкое оборудование для колбасных изделий и консервов.

Продукция

Мясо для внутреннего
и международного рынка

Поставки для оптовых и экспортных партнёров. Формат поставки, ассортимент, вес и упаковка формируются под требования конкретного рынка и заказчика.

Отрубы говядины

Говядина

  • разделанная говядина
  • четвертины
  • отдельные виды и части туши
  • продукция по спецификации заказчика
Отара на пастбище

Баранина

  • в тушах
  • охлаждённая или замороженная
  • в формате, согласованном с покупателем
Премиальная тушёнка в стеклянной банке

Стратегическое направление

Премиальная тушёнка

Продукт из качественного мясного сырья с контролируемым происхождением, в премиальной стеклянной упаковке. Розница, опт и экспорт.

до 1 000тонн в год

Предгорья Алатау на рассвете

Производственные возможности

Инфраструктура для крупных объёмов

Территория комплекса
49 га
Производственные здания
3 000 м²
Холодильные камеры
12 шт
Единовременное хранение мяса
350 тонн
Мощность убоя КРС
100 голов/сутки
Мощность убоя МРС
1 000 голов/сутки
Переработка мяса
10 тонн/сутки
Консервированная продукция
3,5 тонны/сутки
Полуфабрикаты и колбасные изделия
2 тонны/сутки
Премиальная тушёнка
1 000 тонн/год
Холодильная камера комплекса
12 холодильных камер, единовременное хранение — 350 тонн мяса.

Сертификация

HALAL

Производство «МЕРКЕ-ЕТ» имеет сертификат HALAL. Это позволяет работать с рынками и партнёрами, для которых соответствие требованиям Halal — обязательное условие поставки.

HALALсертифицированное производство

География поставок

Экспорт

  • ОАЭ
  • Оман
  • Катар
  • Кувейт
  • Саудовская Аравия
  • Узбекистан
  • Кыргызстан
  • Россия

От подножия гор Алатау — к мировым рынкам.

Отгрузка продукции с комплекса
Отгрузка охлаждённой и замороженной продукции — формат под требования рынка заказчика.

40 лет мясной традиции

История, которая продолжается

  1. 1986

    Предприятие основано — ещё при Советском Союзе. Начало мясной традиции комбината.

  2. 2007

    Реконструкция: установлено современное немецкое оборудование для производства колбасных изделий и консервов.

  3. Сегодня

    Предприятие с 40-летней историей, сохранившее производственные традиции и развивающее современное мясное производство.

История даёт нам опыт.
Современные технологии — возможности для будущего.
Комплекс «МЕРКЕ-ЕТ» с высоты

Наше место — наша сила

Земля, где веками
развивалось животноводство

Природные условия и пастбищные территории юга Казахстана формируют основу местной мясной культуры. От земли Алатау — к продукту, который выходит на стол потребителя в любой точке мира.

Наши преимущества

Мясо с происхождением,
качеством и историей

Собственные пастбища

Контроль происхождения сырья с первого этапа цепочки.

Полный цикл

От убоя и охлаждения до переработки и готовой продукции.

Производственные мощности

Современная инфраструктура для работы с крупными объёмами.

HALAL

Сертифицированное производство для требовательных рынков.

Экспорт

Поставки мяса и готовой продукции на международные рынки.

40 лет опыта

Мясная традиция, объединённая с современным производством.

натуральность»качество»доверие

Приглашаем к сотрудничеству

Дистрибьюторам, оптовым компаниям,
торговым сетям и импортёрам

Обсудим формат поставки, ассортимент и объёмы под ваш рынок. Отправим спецификацию и документы по сертификации.

Адрес

РК, Жамбылская область,
Меркенский район, село Т. Рыскулова, б/н

Мессенджер Написать в WhatsApp